Описание на продукта: Бразилски орех 100 гр/ Brazil nuts 100 gr
Бразилските орехи могат да предложат изненадващи и мощни хранителни ползи, включително укрепване на здравето на сърцето, осигуряване на антиоксиданти и подобряване на мозъчната функция. Един бразилски орех съдържа от 68 до 91 микрограма (mcg) селен, което означава, че само една две ядки на ден може да осигурят дневния препоръчителен прием за възрастни от 100 mcg.Освен селен, бразилските ядки съдържат много протеини, основни минерали и здравословни мазнини. Бразилските орехи съдържат здравословни мазнини, наречени полиненаситени и мононенаситени мастни киселини. Според Американската сърдечна асоциация (AHA) консумацията на мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини вместо наситени и трансмазнини помага за подобряване на нивата на холестерола, което намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт. Бразилските орехи също осигуряват диетични фибри.AHA съобщава, че консумирането на храни, богати на фибри, подобрява нивата на холестерол в кръвта и понижава риска от сърдечни заболявания, инсулт, затлъстяване и диабет тип 2. Резултатите от проучване от 2019 г. показват, че по-високата консумация на дървесни ядки намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и сърдечен удар сред хора, живеещи с диабет. Дефицитът на селен може да причини хормонален дисбаланс, който може да повлияе негативно на съня, настроението, концентрацията и метаболизма. Селенът играе съществена роля в производството на хормони.Щитовидната жлеза използва селен за превръщане на хормона тироксин (Т4) в активната му форма, трийодтиронинов хормон (Т3). Получаването на достатъчно селен от хранителни източници може да предотврати или да помогне за регулиране на проблеми с щитовидната жлеза, като хипотиреоидизъм. Селенът в бразилските орехи може да засили антиоксидантната система на организма и да предотврати оксидативния стрес. Черният дроб разгражда селена до вид протеин, наречен селенопротеин Р, който ефективно премахва излишните свободни радикали.Свободните радикали причиняват оксидативен стрес и изследванията ги свързват с много хронични състояния на здравето, включително рак. Храни, богати на селен, могат да помогнат за подобряване на нивата на кръвната захар. Изследване на Европейското списание за хранене съобщава, че яденето на един бразилски орех на ден в продължение на 8 седмици понижава общия холестерол и нивата на глюкоза на гладно при здрави възрастни. Откритията на друго 8-седмично проучване показват, че приемането на добавка от 200 mcg селен намалява нивата на инсулин и подобрява чувствителността към инсулин при хора с диабет тип 2 и коронарна болест на сърцето.Изследователите също така съобщават за повишен антиоксидантен капацитет в организма. Антиоксидантите помагат да се поддържа мозъкът здрав. Бразилските орехи имат мощно антиоксидантно действие, което може да засили работата на мозъка. Учените свързват намаляването на антиоксидантната функция с когнитивното увреждане и невродегенеративните заболявания, включително болестта на Алцхаймер.